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DVDS066--Discovery 諾曼第登陸 英語/中文繁體字幕 光碟正式版 ＤＶＤ版(1片裝)
DVD15611-4--宇宙魔幻之旅 第01-12話全(內含神秘的太空之旅 星球的誕生 太陽的真面目 木星來自伽利略探索號的報告 最新月球影像 火星紅色星球的過去、現在和未來...) 英文配音中文字幕版(DVD4片裝)
DVD2135--絲綢之路第一輯(日本NHK經典巨獻)適用任何家用播放機(本站獨家推出)(DVD4片裝)
DVD6805-2--牛年運程 主講人：嚴一道(dvd2片裝)

軟體簡介:



NHK美食文化一中國麵食 繁體中文正式版(DVD一片裝)








〔內容大綱〕

亞洲因民族多元多種且食物豐富，因此形成一個豐富多彩的美食文化世界，而其中最主要
的就是麵食。NHK本集將帶領您深入中國的麵食之。
細長的麵，以不同的烹飪手法，呈現豐富的口感，引起人們的口腹之慾。NHK將帶領您去
拜訪位於中國北部的黃土高原，了解麵食的起源地上漢民族傳統生活中的麵食文化。黃土
高原特產的美味小麥，使得漢民族千百年來努力鑽研各種食用的方法，以圓旋形削法的刀
削麵、經由手工多次拉扯麵糰而成的龍鬚麵等，皆展現出登峰造極的製麵技巧與麵食藝術，
請您一起來細細品味。